随着秋季的来临，天气变得越来越干燥，导致口唇干燥、皮肤干裂以及毛发脱落，有些年轻人的脸部又爬满了“青春痘”，有些人出现了牙痛或口疮，有些人的痔疮更是频频发作，这就是人们通常说的“上火”。我们不妨利用饮食调节来降火健体。

 

清凉祛热去痘痘。秋天天气干燥，如果睡眠不足，很容易引起虚火上升。饮食上应以多食用具有清凉祛热功能的食物，如芹菜、菠菜、黑木耳以及鸭肉和兔肉等，同时还要注意劳逸均衡适当，防止过度疲劳。

 

清凉解毒治口疮。秋燥使许多人出现了牙龈肿痛、口腔溃疡、脸肿，甚至精力不集中、嗜睡的症状，部分中老年人还会出现牙齿松动、脱落的现象，这是典型的胃火上升的表现。应多喝水，多吃豆类、小米等粗粮和绿色新鲜蔬菜等，忌巧克力、羊肉等高热量食物以及辛辣、烧烤和酒等刺激性食物，以减少对口腔和肠胃的刺激。

 

而痔疮的发生主要与饮食生活习惯有关。当肉类和精细食物吃得过多，粗纤维摄入减少，容易使大便干燥，排便困难。另外，许多人喜欢打牌、搓麻将，久坐后活动减少，肛门处的静脉回流受到阻碍，引起血管扩张，容易导致便秘乃至痔疮。

 

另外，坚持“朝盐水晚蜜汤”是除秋燥减火的良方。早上喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，真可谓一举多得。（晁军利）

 

《科学时报》 (2010-9-3 B4 健康生活)