作者:张晴丹 来源:中国科学报 发布时间:2018-7-11
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新安樱桃别样红

 

每到樱桃成熟季节,河南省新安县家家户户道路两旁,一串串色泽鲜艳、红润饱满的樱桃挂满枝头,已经成了新安一道亮丽的风景线,前来观光、采摘的游客和进购樱桃的客商络绎不绝。

历史悠久的河南新安传统樱桃种植系统成功入选2017年6月公布的第四批中国重要农业文化遗产名单,新安已成为令人向往的“樱桃谷”,通过樱桃产业的带动让这里迸发出了新的活力。

文化内涵独一无二

在洛阳乃至豫西地区,提起樱桃,人们自然而然地会想到新安县。新安樱桃之所以如此受人喜爱,离不开自然条件和历史传承。

河南新安传统樱桃种植系统遗产地处欧亚大陆桥上。北暖温带大陆性季风气候特征,有利于果树储糖挂果,尤其是樱桃等高糖水果生长。该地所产“樱桃”以色艳、味浓、肉厚、水分多而闻名。

新安樱桃栽培历史十分悠久,其文字记载始于东汉,古树最长树龄已有1400年。现已经认定的千年樱桃古树30株,百年以上樱桃古树有500余株。

据《古今图书集成》记载,从汉代起,直到明清,新安樱桃一直为朝中贡品。隋唐时,新安樱桃随着洛阳的繁华遐迩闻名。武则天赞曰:“人间鲜花属牡丹,美味佳果堪樱桃。”她特封樱桃为圣果,并令其在独树广为繁衍,被传为千年佳话。

这里独特的自然禀赋孕育了别样的樱桃。樱桃树生长的环境要在向阳背风、沟壑纵横的地方。洛阳盆地四周,沟壑纵横,清流曲绕,向阳背风处最宜樱桃生长,历代都为人民重视。优越的生长环境造就了新安樱桃个大肉肥、色红润、味甘美的品质特征。同时,当地丰富的农业品种资源是农户生计收益的有益补充。樱桃园还给沟壑区提供了不可替代的生态系统服务。

实际上,新安传统樱桃种植系统在我国仅存的古樱桃林中不仅种植规模大、十分罕见,而且其文化内涵在国内也是独一无二,具有极高的文化价值、生态价值、示范价值及科研价值,成为全国重要农业文化遗产。这一重要文化遗存已得到最大限度的保护,成为人类所共享的精神和物质财富。

穷山沟变“聚宝盆”

近年来,樱桃市场越来越火,但是由于传统品种樱桃采摘期短、品种老化、宣传不够,也曾经遭遇过“卖难”的困境。新安县五头镇马头村党支部书记张保安介绍,以前的小樱桃不耐储存,又集中成熟,收购商贩出价低,果农无奈提着篮子挤车进城叫卖。中午卖不完,樱桃汁顺篮流,市民看了直摇头,果农心疼得掉眼泪。

为做大樱桃产业,增加农民收入,当地从山东等地聘请专家,指导群众对品种进行改良,推广销路好、产量高、耐储存的新品种,并要求果品按照绿色、有机的管理要求,实行标准化生产,提高樱桃的品质。

据介绍,目前经过品种改良,新安樱桃由单一品种发展到红灯、红密、红艳、乌克兰、拉宾斯等10多个品种,并且比其他地方的樱桃都成熟得早,是名副其实的“春来第一果”,不但被认证为无公害农产品,而且是走亲访友的首选礼品。

通过品种改良、文化牵线、电商促销等措施,樱桃树已成为名副其实的“摇钱树”。目前,全县已挂果的3万多亩樱桃,每年可为当地增收近6亿元。

酒好也怕巷子深。为了让樱桃更“红”,打造樱桃品牌,新安围绕打造“新安樱桃谷·洛阳西线游”目标,投入资金对连接磁涧、五头、仓头三镇20多公里的道路进行升级,沿线村庄进行风貌改造,打造出了3D樱桃谷画廊、天兴生态园、林山溪谷度假村等10余个旅游新亮点,并成功举办了骑行赛、樱桃节、樱桃文化交流、品味新安之美采风等旅游文化系列活动。

在此基础上,新安依托传统的樱桃产业培育了省级农业科技园区,形成农业专业合作社13家,发展特色采摘园50余个。

每当樱桃成熟季节,全国各地的客商被吸引来收购,不仅有郑州、洛阳的,还有北京、上海、广州、深圳的大客商,带着冷藏车到园边收购,果农们不用出村,樱桃就被抢购一空,最好的樱桃卖到每公斤40元。

晶莹剔透、玲珑诱人的樱桃,让昔日的穷山沟变成了“聚宝盆”。

(张晴丹整理)

《中国科学报》 (2018-07-11 第8版 区域)
 
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