作者:李晨 来源:中国科学报 发布时间:2018-5-16
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中国工程院院士李天来:
推进中国特色设施园艺现代化

李天来    沈阳农业大学供图 

■本报记者 李晨

当前我国设施园艺发展面临哪些瓶颈?未来如何推进中国特色设施园艺现代化?近日,在农业与食品科技高层次人才论坛上,中国工程院院士、沈阳农业大学副校长李天来指出,我国设施园艺发展不能照搬国外设施,而是要根据中国不同地区自然环境特点及资源,发展中国特色设施园艺,要坚持走节能、低成本、安全、优质、高效的道路。

李天来指出,目前我国设施园艺产业问题较多。首先是土地产出率、劳动生产率、土地利用率不高,生产效益波动较大。其次是产品质量不理想,个别地区产品安全性存在一定问题。再次是生产装备较差,特别是设施设备比较简陋,缺乏标准,抵御自然灾害的能力较差,环境控制能力较低。“环境管理多是靠人工的感应,机械化和自动化水平比较低,劳动强度比较大,效率比较低,生产欠规模,灾害管理和灾害防控缺规模。”李天来说。

此外,当前设施园艺发展中还存在着生态环境日益恶化问题。过量施肥导致土地酸化、盐分积累,作物生长障碍越来越重;连作和施肥的不科学,导致土壤营养失衡;多年的连作生产导致病原菌大量积累,新的病害发生越来越重。

与此同时,设施园艺产业效益提升乏力。主要表现在:经营规模小,产品价格稳中有降,生产成本和劳动成本逐年升高;科技支撑不够,创新不足,成果转化乏力,增产速度缓慢;产业服务不到位。

然而,面对农业供给侧结构性改革,未来对设施园艺提出了更高的需求。李天来指出,首先,作为副食品供应,要求有安全、优质、丰富的设施园艺产品,要实现周年均衡供应。其次,要兼顾观赏、休闲、食用的需求,包括庭院园艺、立体园艺、观光旅游园艺以及休闲小镇等。再次,要满足教育和保健的需求,功能性园艺产品需求越来越大。此外,还有海岛、沙漠、极地、远洋、太空等环境下对设施园艺的特种要求。

“设施园艺目前要提档升级,提质增效,这个需求量很大。”李天来认为,如果仿照工业4.0的标准来划分,我国设施园艺发展现在争取第一步实现2.0到2.5的级别,到2035年基本上实现3.0,也就是中国特色设施园艺现代化。

为此,李天来提出了设施园艺发展的道路和战略目标。

“在发展道路选择上,我们不能照搬国外的设施园艺,因为设施园艺是跟环境密切相关的。”李天来指出,尽管荷兰的温室技术是世界上最为先进的,但是荷兰的温室只在荷兰和比利时大面积发展,与西班牙、法国、意大利等周边国家的温室都不一样。这是因为荷兰和比利时周年温度从摄氏零下5度到30度、多数地区是从摄氏0度到25度范围变化。而中国这样的地方很少,如果采用荷兰的温室技术则意味着耗能巨大。

为此,李天来将全国设施园艺划分成五大区、十四个亚区,规划了不同类型设施的发展规模,主要是温室、塑料棚和遮阳棚等。目前设施蔬菜面积约占设施园艺的78%。

设施园艺发展的战略重点可归纳为:实施设施园艺提质增效工程;推进中国特色设施园艺生产现代化和特色化;积极扶持适度规模经营;促进设施园艺产品流通简捷化等。基于此,应当设立提质增效和推进设施园艺现代化的科技创新专项,以支撑设施园艺产业的健康发展。

李天来还提出了战略措施:全面规划设施园艺产业集群;按照产业集群建设完整的设施园艺产业链;加快推进设施园艺科技创新集成和成果转化;组织实施设施园艺的提质增效工程;推进设施园艺的现代化进程。

在相关政策方面,李天来建议,做好设施园艺规划实施的政策引导,健全设施园艺发展的标准体系;多渠道筹集资金支持设施园艺产业发展,包括创新平台的建设、技术创新支持、设施建设补贴等;建立设施园艺的保险制度;扶持新兴经营主体,提高农民的规模化生产水平;健全产业管理机构和农技推广体系。

“设施园艺要与实施乡村振兴战略、促进农村农业现代化结合起来。”李天来说,设施园艺是我国不可或缺的重要产业。未来要解决的重点是,提高土地产出率、劳动生产率和资源利用率,降低成本、劳动强度和生产投入,实现高产优质、高效安全、规模化和现代化。

《中国科学报》 (2018-05-16 第5版 农业周刊)
 
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