作者:郭爽 来源:中国科学报 发布时间:2016/6/1 9:11:58
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重庆市江津区花椒产业协会会长陈秀强:创新科技迎大丰收

 陈秀强

■本报记者 郭爽

6月10日是重庆市江津区统一采摘青花椒的时间,这里是中国花椒之乡,全国最大的青花椒生产地,所产的青花椒已占据了全国60%的市场。

统一采摘是为了让青花椒长得更加饱满,也更科学地采摘——这是陈秀强在自家承包的田地里多年试验的结晶。

陈秀强是中国科协九大代表、重庆市江津区花椒产业协会会长,曾被授予“全国优秀科技工作者”“科普惠农兴村先进带头人”“重庆市优秀农村流通科技特派员”等称号。这些年来,他一直从事花椒丰产栽培管理技术探索和精深加工产品研发的工作。

“小树不修不直溜”

为提高江津花椒的品质和产量,陈秀强先后探索和改良了花椒嫁(桥)接、矮化密植、病虫防治、平衡施肥、主枝回缩、衰老树改造和壮树丰产管护等新技术,使花椒挂果期从原来的三年缩短为一年半,亩产由100~250公斤提高到400~750公斤,为江津50万亩花椒实现优质高产提供了有力的科技支撑,帮助农民年增收2.5亿元。

记者跟随陈秀强来到了重庆市江津区撒可富示范田,这里的花椒树普遍比较矮,已改往日高大的花椒树形象。

“过去花椒树从未有过修剪,长得高大粗壮,采摘比较困难。同时,过多的养分都被生长的枝叶所吸收,产量不尽如人意。”陈秀强告诉《中国科学报》记者。

一次偶然的机会,陈秀强听说一位村民因为花椒树长得过于粗大,影响了邻居的生活,无奈只能将部分枝干砍掉。没想到,砍掉的枝叶第二年发育的比旧枝条还好。

这让陈秀强兴奋不已,便在自家的试验田进行了实验。开始时由于未能把握好时间、温度,不少花椒树都被“砍”死了。但活下来的树生长得异常旺盛,产量也非常可观。

他结合研制适宜青花椒特性的“撒可富6度花椒果树专用肥”,修剪枝条、施用该肥后,产量大幅提升。

“真是小树不修不直溜,花椒树的修剪每年都得来这么一次。”每当陈秀强谈起花椒树时,他总是滔滔不绝。

他还主编了青花椒栽培管理技术书籍《青花椒栽培管理实用技术》。选育出适宜高山种植的“紫荆1号”和“九叶青2号”,将青花椒种植的海拔高度从600米以下提升到1000米以上。

“帮助是相互的”

陈秀强常年深入基层。围着花椒树,陈秀强已经创建了花椒科普示范基地28个,发展科技示范户5100户,累计开办各类技术培训、讲座、现场示范指导512场次,参培人员达11万人次。

2012年,陈秀强承担三峡移民实用技术培训任务,帮助移民种椒致富。他还带领重庆市市级贫困村江津区嘉平镇紫荆村发展花椒,实现整村脱贫致富。

“帮助是相互的。他们也给了我很多支持。”陈秀强表示。

在重庆召开的一次花椒贸洽会上,一位日本的商人对青花椒十分感兴趣。为了把青花椒推向国际,陈秀强请村民连夜采摘,第二天准时送上了开往日本的飞机。

“由于花椒树针刺密集且坚硬,椒农一般都会戴上手套在白天采摘。在花椒采摘历史上这是唯一的一次夜里采摘。”陈秀强回顾当时情景,似乎有些激动。“从那一刻起,我就下定决心,一定要让更多的村民脱贫致富。”

《中国科学报》 (2016-06-01 第2版 科技盛会)
 
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