作者:李佳 来源:长江日报 发布时间:2012-4-9 12:25:21
选择字号:
中国版“搞笑诺贝尔奖”:瓦罐鸡汤为啥这么鲜
 
“一个横空出世的正规科学奖项,有着有趣、甚至古怪的取向,它可能会改变你的思维。”这是“菠萝科学奖”微博对自己的定义。
 
4月7日,首届“菠萝科学奖”在浙江省科技馆举行颁奖典礼。“女士们、男士们!请把手机、呼机、联合收割机、时空穿梭机关……通通关机。我们为您准备了能自动升温的坐椅,使用方法是:扭动您的腰肢,不停地摩擦坐椅,包暖!让我们怀着爱咋咋地心情,共同迎接2012‘菠萝科学奖’的到来!”开场白,就很欢乐。
 
比照着诺贝尔奖,“菠萝科学奖”颁出物理、化学、数学、心理等九大奖项。
 
化学奖由华中农业大学食品科学技术学院团队的“瓦罐鸡汤主要滋味物质研究”获得。瓦罐鸡汤为什么比普通鸡汤好喝?该研究发现,瓦罐鸡汤中的鲜味物质,明显高于其他方法熬制的鸡汤;因为,瓦罐受热更均匀,鲜味物质更不容易降解。组委会给出的获奖理由有点小幽默:“这项研究的出现,为陶瓷产业提供了新的利润增长点,也为中华文化引领世界潮流提供了强有力的科学支持”。
 
再来看看其他“好笑而严肃”的研究成果:数钱能减轻人的疼痛,这个是中山大学获得的心理学奖;以“Y染色体鉴别曹操身世之谜”的复旦大学获得医学生物学奖;菠萝U奖颁给了中国科学院长春应用化学研究所,他们结合数学、物理、化学等跨专业知识和技能,针对食堂出现的“饭菜分量结构性短缺”现象,召开了一场别开生面的新闻发布会。
 
 
 
 
特别声明:本文转载仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。
 
 打印  发E-mail给: 
    
 
以下评论只代表网友个人观点,不代表科学网观点。 
SSI ļʱ
相关新闻 相关论文

图片新闻
欧太空望远镜开启系外行星研究新时代 儿童肾癌始于胚胎时期
三体是灾难?快来了解宇宙中的“两体” 我们的太阳系未来会怎样
>>更多
 
一周新闻排行 一周新闻评论排行
 
编辑部推荐博文
 
论坛推荐